穿心莲怎么做好吃

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  4、把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份(去除苦味),然后同姜蒜椒一同放进盆里,倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味,最后淋麻油即可装盘。 1、将穿心莲不好的叶子和大的根茎摘掉,用清水洗净沥干放于盘中,放入热水中炒熟。 1、穿心莲洗净,去掉老茎叶。锅中水烧开,水中滴入半勺油,倒入半勺盐,下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿,立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水)。 2、准备一个小碗,将芝麻酱和所有调酱汁的材料调拌均匀,需要注意的,就是所有材料一次都少量加,预防加多了影响酱汁味道哦。 原料:穿心莲500克、蒜5克、熊仓老板的拉面馆,姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋鸡精各适量 3、放入两勺糖(约10克),一小瓶盖的醋精大蒜3瓣磨碎,盐5克、麻油翻炒均匀即可食用。

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