夏天常失眠经常吃点它养血安神助失眠一觉睡到

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  包制:饧发好的面团切成面剂,擀成15厘米长,7厘米宽左右的面片,将馅料包在中间卷起,两边一压,叠起封口。

  煸炒:锅里少许底油,牛肉下锅快速滑炒至断生出锅备用。另起一锅,放入葱姜蒜炒香,下入牛肉,加入料酒,生抽,蚝油、老抽调味后,下入土豆条、洋葱青红菜椒翻炒,少许香油增香。

  牛肉切片加入料酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡蛋清、淀粉,抓拌均匀腌制片刻。

  调馅:瘦猪肉馅加盐加水打匀,一斤猪肉分次打入七两水,拌入切碎的慈菇和蒜黄,加入酱油,鸡精,葱姜末、料酒调味,加入少量油调匀。

  煎虾:平底锅中放少量油,将大虾虾壳朝下入锅,大火两面各煎十秒钟。烹料酒,快速旺火爆炒,即可盛出备用。

  调馅:锅中倒油,放入猪里脊肉、甜面酱,煸炒成熟后,放入肉馅中,再放入玉米粒和红苋菜。

  煎制出锅:面皮撒上葱花,西兰花,叠压在一起,擀平,卷成团后压成饼,下锅烙至两面金黄,然后放入少量水,盖盖焖30分钟,开盖两面出现焦壳即可出锅。

  出锅:碗中加入1勺面粉,半勺淀粉,3勺食用油和9勺清水调成冰花粉浆,倒入锅里焖至六分钟出锅即可。

  煎制:锅中刷油,将包好的火烧封口面朝下并排紧密码放,煎至两面金黄,刷上水油盖盖焖1分钟左右即可。

  和面:一斤面放5.5两水,按照这个比例和面,分三次揉面饧发,每揉一次,盖盖饧发十分钟。

  做面皮:面团分成剂子,擀成面皮,撒上底盐,用手把盐压入面皮里,然后刷上底油。

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